Οι αιωνόβιοι ελαιώνες έχουν ιδιαίτερη οικολογική αξία και συμβάλλον στην αύξηση της βιοποικιλότητας. Πρόκειται ουσιαστικά για αγροκτήματα υψηλής φυσικής και οικολογικής αξίας. Στο νησί υπάρχουν πολλοί αιωνόβιοι ελαιώνες και αιωνόβια ελαιόδεντρα, τα οποία μπορεί να επισκεφθεί κάποιος και να περπατήσει ανάμεσα στα μνημεία αυτά της φύσης, τα οποία συνυπάρχουν με πολλά άλλα είδη πανίδας και χλωρίδας, συνθέτοντας την ιδιαίτερη και σημαντική βιοποικιλότητα των οικοσυστημάτων αυτών.
Στην περιοχή της Λιθακιάς προς την Κούκλα υπάρχει ο σημαντικότερος στη Ζάκυνθο αιωνόβιος ελαιώνας, οποίος, εκτός από την οικολογική του αξία, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της φυσικής κληρονομιάς της Ζακύνθου. Μέσα Από δράσεις προστασίας, διατήρησης, αποκατάστασης και ανάδειξης, μπορεί να έλξει έλληνες και ξένους φυσιολάτρες, συμβάλλοντας στην προσπάθεια για αειφόρο ανάπτυξη, με επίκεντρο τον φυσιολατρικό τουρισμό και την περιβαλλοντική εκπαίδευση.
Συγγραφέας: Μαρτίνης Α.